Starters The Classics
Jamón ibérico puro de bellota
25
Selección de quesos del mundo
25
Anchoas del Cantábrico (6ud.)
15
Ensaladilla rusa con atún de almadraba
17
Ensaladilla rusa con camarón
15
Milhojas de foie gras y membrillo con pan brioche tostado
18
Tartar de atún y huevos rotos
24
Salmón marinado con eneldo, limón y aguacate
22
Boquerones en vinagre
15
Starters From The Garden
Porra antequerana
15
Tomates de D.O con sashimi de lomo de atún rojo de almadraba
16
Ensalada de queso burrata con tomates asados
15
Ensalada Cesar Florida
15
Ensalada de pimientos rojos asados con carpaccio de atún rojo
15
Starters Deep-Fried Delights
Calamares a la andaluza con mayonesa cítrica
16
Croqueta ibérica de jamón "mejor croqueta del mundo 2020
2.8
Croqueta de choco
2.8
Berenjena frita con miel de romero de Ronda
12
Salmonetitos fritos con mojo rojo de sus interiores
17
Main Course Our Rice Dishes
Arroz del Señoret
23
Arroz negro de mariscos y crustáceos
25
Arroz ibérico de pluma y verduras
23
Fideua de pulpo de roca y gamba
22
Main Course From The Sea
Dorada a la brasa con ajada de hierbas serranas (2 pax)
46
Ceviche de corvina con ají amarillo
23
Lomo de atún a la brasa con soja espaciada y tartar de tomate
25
Tiradito de corvina a la madrileña
25
Lenguado a la menier con patatas risoladas
48
Main Course The butcher's place
Solomillo de vaca a la brasa y espinacas a la crema
27
Pluma ibérica de bellota en adobo marroqui
25
Steak Tartar Tradicional
25
Suprema de pollo asada con Parmentier
22
Chuleta de vaca madurada con pimientos asados y patatas fritas
80
Sides
Patatas fritas
4.5
Pimientos del piquillo asados
4.5
Ensalada verde
4.5
Tirabeques salteados
4.5
Espinacas a la crema
4.5
Puré de patatas
4.5
Desserts
Profiteroles rellenos de chocolate
8
Soufflé de pistacho
9
Jardin de tiramisú, vainilla, café con galleta, chocolate y amaretto
8
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
8
Crema helada de canela y brioche tostado
8
Séleccion de quesos del mundo
25
Drinks
Half a bottle of water
5
Coffee
2.5
